A las 23 horas y 45 minutos del Domingo d\u00eda 14 de Abril de 1912 el buque Titanic impact\u00f3 con un Iceberg en el Atl\u00e1ntico Norte en posici\u00f3n 41\u00ba 46\u00b4N y 50\u00ba 14\u00b4W. al 5\u00ba d\u00eda de su viaje inaugural. El buque se hundi\u00f3 dos horas y 45 minutos despu\u00e9s del impacto es decir el lunes 15 de abril 1912, a las 2 horas y 30 minutos.<\/p>\n
En este desastre mar\u00edtimo murieron 1.517 personas.<\/p>\n
El personal de fonda, (Cocinas, comedor, servicio de camarotes, etc) estaba formado por unas 450 personas de las cuales Mr. Luigi Gatti era el Manager con categor\u00eda de Jefe de Oficiales.<\/p>\n
Los men\u00fas de la Primera Clase estuvieron dise\u00f1ados por el Chef Franc\u00e9s Auguste Escoffier.<\/p>\n
Hemos estudiado la cocina de Escoffier y su trascendencia en el mundo gastronomico, para despu\u00e9s reproducir la misma cena que se sirvi\u00f3 en el comedor PRIVE PREMIERE CLASE DEL TITANIC. La cena la compondr\u00e1n nueve platos elaborados EXACTAMENTE igual.<\/p>\n
As\u00ed que lo que vais a disfrutar es Hist\u00f3rico al 100% y mi interpretaci\u00f3n m\u00e1s o menos exacta de lo que fueron, o son hoy en d\u00eda, los platos que se sirvieron en la \u00faltima cena del comedor de Primera Clase en el Titanic.<\/p>\n
Proyecto cultural gastr\u00f3nomico DE PAR EN PAR.Imprescindible reservar. <\/p>\n