Para este caluroso y veraniego mes de julio os proponemos un sencillo men\u00fa. Una oferta irrechazable a 19,90 \u20ac. Lo tendr\u00e9is disponible incluso de lunes a viernes a mediod\u00eda si trabaj\u00e1is por la zona.<\/p>\n
Clotxina del puerto de Valencia. Bombones de foie de pato y oca al chocolate. El famoso chuleton gallego corte T-BONE 500-600 gramos, uno por persona. Nuestra tarta casera con un par de helados originales de nuestra creaci\u00f3n. Todo el men\u00fa por 19,90 \u20ac. De lunes a viernes, viernes y s\u00e1bados noche.<\/p>\n
El T-bone es un filete elaborado a la parrilla y de corte t\u00edpico en el que puede verse el hueso en forma de T. El grosor de este filete no debe sobrepasar los dos cent\u00edmetros (en Estados Unidos suele decirse que el grosor ideal corresponde al del di\u00e1metro de una moneda de un cuarto de d\u00f3lar, 24.26 mm). En una parte del hueso podremos ver el entrecot y en la otra parte el solomillo. El hueso realza el sabor y convierte la carne en una delicia exquisita. Lo prepararemos con aceite de le\u00f1a de naranjo infusionado en romero. Acompa\u00f1ado con un pur\u00e9 de patata trufado y una morbosa salsa fresca.<\/p>\n
Hemos hecho el encargo de 2.500 chuletas para poder presentarte el men\u00fa a este precio. En las cartas de los cinco restaurantes que sirven el T-BONE en valencia, lo cobran (solo la chuleta) desde 21\u20ac en un asador de Sedavi, hasta 32\u20ac de un asador en el paseo de la Alameda de valencia.<\/p>\n
Esperamos que el esfuerzo merezca la pena.
\nUn saludo. Paco Avi\u00f1\u00f3. 96 117 49 78<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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