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La papallona Vanessa

La papallona Vanessa

La papallona Vanessa atalanta liba la flor d’un nesprer de vora camí d’un camp de taronger. Silla, diumenge 9 de desembre del 2010. Un dia sense núvols i amb brisa tènue. A la una del migdia tenim disset graus de ... Leer más...

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Targetes de Nadal

Targetes de Nadal

Conforme avança la tardor i anem cara a l’hivern els camps de cultiu s’ompli de flors silvestres. A mig dia en bon sol és un goig passejar pels camps contemplant les flors,  les papallones i els pardalets.  La natura nadalenca ... Leer más...

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Consejos para el otoño

Consejos para el otoño

Las setas, esos extraños hongos comestibles que surgen en los bosques después de las temporadas de lluvia, con variadas y perfectas formas, llenas de bello colorido, con su carne magra y perfumada…Que placer cocinarlas en un domingo de noviembre, en ... Leer más...

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En el jardín botánico de la Universidad de Valencia

En el jardín botánico de la Universidad de Valencia

Los jardines botánicos aparecen y se desarrollan después del descubrimiento de América a modo de una enciclopédica colección de plantas. Posteriormente con las aportaciones a los conocimientos botánicos por científicos como Linneo, las plantas se agrupan por familias en parterres, ... Leer más...

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Vino ecológico

Vino ecológico

Cada vez más se está consumiendo en Europa el vino ecológico. En otoño, cuando el ciclo vegetativo está casi finalizado y las primeras hojas empiezan a ponerse amarillas, se alcanza la óptima maduración de la uva. Antes de intentar comprender ... Leer más...

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De camino hacia la Gola de El Pujol y el Racó de l’Olla

De camino hacia la Gola de El Pujol y el Racó de l’Olla

Domingo, junio de 2012, son las diez de la mañana, el cielo está un poco nublado, pero va despejándose. Desde Valencia, al tomar la carretera CV-500 hacia El Saler veo a la derecha el arrozal todo verde de las plantas ... Leer más...

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Aire libre. Un paseo por los linderos de la huerta

Aire libre. Un paseo por los linderos de la huerta

Las plantas silvestres de nuestros campos, linderos, canales de riego y caminos han tenido una utilidad culinaria, medicinal, forrajera, mágica y festiva como aún podemos rastrear conversando con nuestros mayores. Ahora, después de considerarlas malas hierbas, reconocemos su papel medioambiental ... Leer más...

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